Estas cirugías se realizan a través de una técnica laparoscópica, es decir, que la operación se hace a través de pequeñas incisiones en el abdomen. La hospitalización es usualmente de una noche, a la sumo dos para pacientes que no residen en Pergamino. La recuperación del paciente y las molestias producidas son menores a las provocadas por una cirugía a cielo abierto.
En esta cirugía se hace una reducción de la capacidad del estómago, dándole una forma de tubo ó manga de poca capacidad. Esto hace que el paciente se sienta lleno con poca cantidad de alimentos y que pierda peso de manera significativa. La cirugía se hace por laparoscopia y es necesario engrapar y cortar parte del estómago para reducirlo de tamaño, convirtiéndolo en un tubo, sin embargo, no es necesario cortar ni suturar el intestino delgado. Es una tecnica recomendada para pacientes con obesidad morbida y sin comorbilidades metabolicas.
